Mini llesquetes amb formatge, olives i anxoves
Ingredients per a 10 llesquetes: 1 llauna d’anxoves Un pot d’olives farcides petit Formatge per a untar, jo he fet servir un […]
Etiqueta: Formatge
Brioixos de pernil dolç i formatge
Ingredients: 350 grams de farina de força 120 ml. D’aigua 50 grams de llet 60 grams de sucre ½ culleradeta de sal […]
Brie amb gavardina d’ametlles
Ingredients per persona: 80 grams de formatge brie 50 grams d’ametlles Marcona crua Unes fulles d’alfàbrega fresca ½ l. d’oli de gira-sol […]
Fregits de pebre amb herbes i pasta de formatge blau
Ingredients de 10-15 racions: 4 làmines de pa lavash (pa armeni) 100 grams de mantega, fosa Herbes amb pebre per assaonar 1 […]
Torrada de llom amb formatge rocafort i poma
Ingredients de 4 persones: 8 llesques de pa de pagès 4 grans d’all 16 trossos de llom de 125 grams cadascun, fregits […]
Terrina de formatge fresc amb taronja i avellanes
Ingredients: 350 grams de formatge fresc de cabra 20 grams de panses de Corint 70 grams d’avellanes torrades 8 cullerades soperes d’oli […]
Crema Mont Blanc de xocolata
Ingredients per a 6 racions: 6 iogurts de xocolata La Lechera 180 grams de formatge Philadelphia 125 grams de xocolata negra 100 […]
Idiazabal amb codonyat
Ingredients 6 persones: -6 llesques de pa torrat -75 grams de formatge Idiazabal -75 grams de codonyat -Mostassa a la antiga -Cibulet […]
Els Canapès del Sr. Ibañez
Ingredients 10 unitats: 1 pa de baguette 50 grams maionesa 50 grams ceba tendra picada 50 grams formatge parmesà ratllat Elaboració: Tallar […]