Ingredients 4 persones: 1 Conill de 1,800 Kg 1 Ceba 1 Porro 1 Pebrot vermell 3 Grans d’all 3 Pebrots del padrón picants 100 grams de farina Un got de vi blanc 150 ml. d’aigua o brou Oli d’oliva Pebre
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Conill amb sorpresa picant
Conill al rom
Avui us portem un conill que us sorprendrà, preparem un conill amb herbes i rom que un cop cuit no semblarà pas un plat preparat amb carn blanca, avui fem…… Conill al rom Ingredients 4 persones: 1 Conill de 1,800
Read moreConill amb alls "Ajillo"
Ingredients 4 persones: 1 conill de 1,800 Kg. Oli d’oliva 8 grans d’all Pebre i sal Aigua Elaboració: En una cassola amb oli enrossir-hi el conill tallat a trossos, salats i empebrats. Un cop ben ros, tireu-hi el all, ratllat
Read moreConill macerat
Ingredients 4 persones: 1 conill ¼ l. de vi negre 30 grams de xocolata ratllada 1 ceba Oli d’oliva 2 grans d’all Llesques de pa Pebre Farigola Sal Elaboració: Poseu en maceració tota la nit el conill tallat a trossos
Read more