Fricasé de conill
La fricasé és un plat que s’elabora amb carn blanca, normalment de pollastre, vedella de llet o conill, amb una salsa untosa […]
Etiqueta: Conill
Conillastre Ai Se Eu Te Pego
Heus aquí que em trobo amb que quan tenia previst fer un conill per dinar m’apareix un convidat al que el conill […]
Conill amb all, ceba i caldo vegetal
Ingredients per a 2 persones: ½ conill tallat el trossos 1 ceba mitjana 2 grans d’all 200 cc de caldo vegetal, […]
Conill al forn amb gust de rostit
Ingredients per a 2/3 persones: ½ conill Pebre negre acabat de moldre Sal i oli Suc de rostit, que hagi sobrat […]
Conill amb avellanes
Ingredients 4 persones: 1 conill 75 grams de mantega 2 cebes tallades a Brunoisse 2 pastanagues tallats en Brunoisse 3 grans d’all […]
Conill en salsa d'avellanes
Ingredients per a 2 persones: 1 conill de corral jove i tendre 8 avellanes mòltes 3 grans d’all escalivats 2 grans de […]
Conill amb salsa de ceba i alls
Ingredients 4 persones: 1 conill de 1,800 Kg 3 cebes mitjanes, tallada en trossos petits 1 cabeça d’all, laminats 250 ml. […]
Conill a la mostassa
Ingredients 4 persones: 1 conill de 1,800 Kg 3 grans d’all 1 got de vi blanc Brou Farina Mostassa a la Antiga […]
Conill a la xocolata
Ingredients 4 persones: 1 conill 2 cebes 300 grams de tomàquets madurs 1 got de vi blanc sec 1 got de vi […]