Brioixos de Paris

Ingredients: 500 grams de farina de força 3 cullerades soperes de llet tèbia 30 grams de llevat de forner o 1 […]

Brioixos de pernil dolç i formatge

Ingredients: 350 grams de farina de força 120 ml. D’aigua 50 grams de llet 60 grams de sucre ½ culleradeta de sal […]

Ingredients 500 grams de farina (250 grams fluixa i 250 grams de força) 100 grams de llet 150 grams de iogurt 2 […]

Ingredients Per el llevat mare: PROCEDIMENT Barrejar tots els ingredients i deixar-los pujar 30 minuts. 135 g de farina de força 13 […]