Fesols de Santa Pau amb botifarra i rovellons
Preparem la primera recepta amb rovellons de la temporada. Avui fem Fesols de santa pau amb botifarra i rovellons Ingredients per a […]
Etiqueta: Bolets
Lasanya amb beixamel de bolets
Ingredients 2-3 persones: 8 plaques de lasanya Fàcil Precuita 100 grams de carn picada de vedella 100 grams de carn picada de […]
Cebetes de platillo amb cigrons i bolets
Aquesta recepta és la que la Rosa Sanromà del Restaurant El Pa Torrat de Castellvell, ens van acostar ahir al Mercat Central […]
Pollastre guisat a la mostassa
Ingredients per a 2-3 persones ½ pollastre tallat en trossos 45 grams d’oli d’oliva 360 grams de ceba picada 1 gra d’all […]
Botifarra esparracada
Ingredients: 250 grams de botifarra / llonganissa 200 grams de Xampinyons 2 grans d’all ½ got de vi ranci Oli d’oliva i […]
Fricasé de conill
La fricasé és un plat que s’elabora amb carn blanca, normalment de pollastre, vedella de llet o conill, amb una salsa untosa […]
Estofat de mandonguilles amb xampinyons
Ingredients per a 4 persones: 250 grams de carn de porc magra, picada 250 grams de carn de vedella, picada 100 […]
Cua de vedella a la cassola amb bolets
Ingredients per a 3 persones: Cua de vedella 1 Kg. (aproximadament) 1 ceba gran 1 pastanaga 1 tomàquet madur gran 1 fulla […]
Estofat de vedella amb mostassa i brandi
Trobo al web de “el comidista”, depenent del blog del diari El Pais, una adaptació que Mikel López Iturriaga fa […]