Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.
Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc....
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Receptes de casa
Ingredients: Pa de pagès Escalivada, amb tomàquet pebrot vermell i albergínia Anxoves Oli d’oliva verge i sal Preparació: Prepareu l’escalivada i deixeu-la refredar, trobareu com fer-la a receptes/escalivada és preferible fer-la a al brasa, ja que així agafa un regust fumat
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 maduixes grosses 10 anxoves Pa de vidre 1 tomacó Pebre de Sichuan Oli extra verge Preparació: Renteu i talleu les maduixes en làmines molt fines, poseu-les en safata poseu-hi el pebre recent molt i
Read more
Ingredients per a 10 llesquetes: 1 llauna d’anxoves Un pot d’olives farcides petit Formatge per a untar, jo he fet servir un descobriment recent de la Vaca que rie per untar 10 llesquetes de pa natural Tomàquet Oli d’oliva i
Read more
Ingredients per 2 persones: 1 filet de porc 3 pastanagues 1 ceba 3 cullerades d’oli 1 copa de vi blanc 4 anxoves en oli 8 cullerades de nata líquida Sal Pebre Elaboració: Peleu les pastanagues i talleu-les a rodanxes
Read more
Ingredients 4 persones: ½ enciam 50 grams de tonyina en oli 4 filets d’anxoves en oli 1 ceba 50 grams d’olives verdes i negres 1 tomàquet gros ½ pebrot verd ½ cogombre 1 ou dur 1 gra d’all Oli Vinagre
Read more
Ingredients 4 persones: 2 tomàquets de Montserrat 12 filets d’anxoves de l’Escala 1 Ceba de figueres 200 grams de ventresca de bonítol Fulls de canonges Oli d’oliva Reducció de vinagre balsàmic Pebre Sal Elaboració: Es renten les anxoves amb aigua
Read more
Ingredients 4 persones: 8 filets d’anxoves del Cantàbric 2 pebrots vermells 1 ceba vermella (de figueres) Olives negres Vinagre de vi blanc Oli d’oliva Sal Elaboració: S’amaneixen els pebrots amb una mica de sal i una culleradeta d’oli i
Read more
Ingredients ( per a sis persones): Per a la salsa: 4 grans d´alls escalivats 4 grans d´ alls crus 1 peça de bitxo petit 2 cullerades de pebre vermell ½ litre d´oli d´oliva verge 1 dl. de vinagre de vi
Read more
