Ingredients 4 persones:
500 grams de patates25 grams de mantega
2 tassetes de llet
200 grams de formatge gruyère ratllat
5 cullerades de nata
Sal
Pebre
Oli d’oliva
julivert
Elaboració:
Pelar les patates i tallar-les a rodanxes. Salar-les i fregir-les en una paella, fins que es rosses.
Pintar amb una mica de mantega una plata per forn i posar les patates. Empolseu amb formatge, pebre i julivert.
Abocar per sobre la llet i la nata. Ruixar amb trossets de mantega per damunt. Gratinar fins que es dauri.
Font: Cocina Sana para el cuerpo y la mente.