Ingredients 4 persones:
500 grams de maduixes
½ l. nata per muntar
Sucre moreno (opcional)
Elaboració:
Es renten bé les maduixes amb abundant aigua i se’ls hi treu la cua, un cop fet això les posem en un bol amb una mica de sucre per tal de confitar-les una mica.
Es tira la nata en un recipient prou fondo i s’afegeix una mica sucre.
Es va muntant la nata i se li va afegint més sucre fins que estigui dolça (al gust). Nosaltres no posem mai sucre, ens agrada la nata sense sucre.
Es serveixen en copes o bols individuals afegint les maduixes (senceres o en trossets), i la nata muntada.
A casa ho fem per capes, com podeu veure a la foto inferior
