Llesquetes de pa torrat amb formatge manxego i codonyat http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/02/pa-manxego-i-codonyat/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias


Ingredients 6 persones:
-6 llesques de pa torrat
-75 grams de formatge Idiazabal
-75 grams de codonyat
-Mostassa a la antiga
-Cibulet o julivert

Elaboració:

Sobre les llesques de pa torrat es posa un porció de formatge Idiazabal i sobre aquesta una culleradeta de codony.

A una banda del plat es disposa una mica de mostassa. Es decora amb una branqueta de cibulet o julivert.

Idiazabal amb codonyat

Post navigation


Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Follow by Email
WhatsApp