Aprofitant que fa bo, avui preparem unes postres amb fruita del temps i gelat, avui fem
Gelat de vainilla amb poma caramel·litzada
Ingredients:
1 poma reineta, pot ser qualsevol altre varietat però la reineta és la més adient per el punt àcid
1 cullerada sopera, rasa, de sucre
1 cullerada de cafè de canyella en pols
3 o 4 nous de mantega
Gelat de vainilla
Preparació:
En una paella posareu la poma pelada i tallada en làmines juntament amb les nous de mantega, la cullerada de sucre i la canyella. Deixeu-la coure uns cinc minuts i poseu a refrescar a la nevera.
Al moment de servir poseu en una copa la poma i cobriu-la amb una cullerada o dos de gelat de vainilla. També es pot servir amb la poma tèbia que contrasta amb la fredor del gelat.
Gelat de vainilla amb poma caramel•litzada
Bon profit
Gelat de vainilla amb poma caramel•litzada