Ingredients per a 2 persones:
1 barra de ¼ pa natural
Tomàquet madur
2 o 3 cullerades de maionesa
Un parell de fulls d’enciam
Olives farcides o sense os
Dues llaunes de tonyina de 80 grams
Oli i sal
Preparació:
Talleu la barra en dos trossos i obriu-los al llarg. En una meitat farem un entrepà amb tomàquet i a l’altra el farem amb maionesa i enciam.
Per fer la que anirà amb tomàquet procediu per el sistema habitual de sucar el pa amb tomàquet amanir-lo amb oli i sal i poseu-hi damunt la tonyina escorreguda i les olives tallades per la meitat.
Maionesa, unteu les dues parts del pa amb maionesa i poseu-hi l’enciam net i tallat en tires petites afegiu-hi damunt la tonyina escorreguda i les olives tallades per la meitat.
Un cop fets els dos entrepans, els podeu partir per la meitat, fent-ne quatre i així menjar-ne un de cada cadascun
Molt bó. encara tinc que menjar i quan li vist he pensant que el menjaria ara mateix.
Una abraçada
Sara