Ingredients per a 2 persones:
½ carabassó
Melmelada de tomàquet
Oli d’oliva extra verge
Crema de vinagre balsàmic de Mòdena
Sal Maldon
Preparació:
Talleu rodanxetes de carabassó molt fines i poseu-les sobre el plat en que les servireu, dipositeu sobre cada rodanxa de carabassó una culleradeta de melmelada de tomàquet i amaniu-ho amb oli d’oliva, sal Maldon i pinzellades de balsàmic de Mòdena.
Podeu acompanyar-ho amb llesquetes de pa ben fines torrades.
Així de fàcil, així de bo.
Bon profit
Delícies de carabassó
Quina pinta que té, el toc de la melmelada fantàstic!
Moltes gràcies per participar!
Petonets
Sandra
a part de bo, més fàcil impossible
M’encanta la teva proposta, molt visual!!
Sussi