Avui portem un aperitiu al abast de tothom, fàcil, bo i ràpid de fer. Avui fem
Crostons amb tonyina i anxoves
Ingredients:
Llesquetes de pa de baguet o natural, al vostre gust
3 o 4 cullerades soperes de maionesa
25 grams de mantega
1 cullerada sopera de taperes (alcaparras)
2 anxoves
Cogombrets en vinagre al gust, nosaltres n’hem posat 6
1 llauna de tonyina amb oli d’oliva, de les de 110 grams
Preparació:
Llesqueu el pa i torreu-lo lleugerament. Mentre es torra poseu tots els ingredients menys un cogombret que reservareu per decorar al got de la batedora i trinxeu-lo fins aconseguir una pasta uniforme.
Un cop tingueu el pa torrat procediu a untar les llesquetes amb la pasta resultant, decoreu amb rodelles de cogombret i ja podeu servir.
Crostons amb tonyina i anxoves