Aquesta setmana també farem un aperitiu, com sempre procurarem preparar un plat senzill i que resulti apetitós, avui fem
Crostinis de bacó amb maionesa
Ingredients:
Llesquetes de pa de baguet o natural, al vostre gust
2 o 3 cullerades soperes de maionesa
1 cullerada de postres de mostassa de Dijon
1 cullerada de crema de llet
4 o 5 llenques de bacó fumat
2 llenques de pernil dolç
Cibulet per decorar
Preparació:
Llesqueu el pa i torreu-lo lleugerament. Mentre es torra traieu la corna del bacó i talleu-lo en trossets el més petits possible, feu el mateix amb el pernil dolç. Poseu en un bol la maionesa, la crema de llet i la mostassa, remeneu-ho be fins homogeneïtzar la barreja, afegiu llavors els trossets de bacó i pernil dolç i torneu a remenar fins barrejar-ho tot be.
Un cop tingueu el pa torrat, procediu a untar les llesquetes amb la pasta resultant, decoreu amb el cibulet tallat en rodelles i ja podeu servir.
Crostinis de bacó amb maionesa