Receptes de casa
Avui fem unes postres amb maduixes transformant-les en bombons, avui fem. Bombons de maduixa i ganache de xocolata Ingredients per a 2 persones: 8 o 10 maduixes grosses 100 grams de xocolata amb 70% de cacau 100 ml. de nata
Read more
Avui preparem unes postres que habitualment són líquides pero nosaltres les hem fet sòlides, avui fem. Pastís de Irish Coffee Ingredients per 6-8 persones: Per el pa de pessic: 175 grams de farina tamisada 200 grams de sucre moreno 115
Read more
Avui una recepta que poder portarà records als avis de la casa, un pastis amb farina de Garrofa Bundt de farina de garrofa i xocolata amb llet Ingredients 10 racions: 4 ous 100 grams de sucre blanc 100 grams de
Read more
Avui fem un pastís diferent, el fem amb una La base de pasta de full cruixent que afegeix un bon contrast amb el farciment de xocolata. Pastís de xocolata Ingredients: 375 grams de xocolata negra 60% 75 grams de mantega
Read more
Aquestes son unes postres muntades amb la ganache que va sobrar d’un pastis, amb els ingredients que us posem hi ha per fer la cobertura d’un pastis i per a les postres que avui us expliquem Ingredients: 300 grams de
Read more
Ingredients per a 2 persones: ½ litre de llet Xocolata de fer a la tassa, jo he fet servir La casa, us poso la marca perquè dependrà molt de quina feu servir la quantitat de xocolata que caldrà, unes son
Read more
Ingredients 20 galetes (aprox.): 150 grams de cobertura de xocolata negra 100 grams de mantega a punt de pomada 50 grams de sucre 100 grams de sucre morè 1 ou 2 culleradetes d’extracte de vainilla 100 grams de farina 75
Read more
Ingredients per 20 unitats aprox.: 100 grams d’ametlles filetejades 150 grams de cobertura de xocolata 2 cullerades de gingebre confitat Elaboració: Torreu les ametlles filateadas en una paella sense cap tipus de greix. Trossegeu la cobertura i foneu-la al bany
Read more
Ingredients 8 persones: Per el pastís: 7 ous a temperatura ambient 175 grams de xocolata negra 175 grams de sucre ( 120 i 55) 175 grams de mantega 100 grams de farina 50 grams de farina d’ametlla Unes gotes de
Read more
