Amanida d’espàrrecs
Avui com que tots esteu de vacances, no tothom per voluntat pròpia, farem un plat d’obrir pots i menjar, avui farem una […]
Categoria: Verdures i Llegums
Acompanyament de colors
Avui farem neteja de la nevera, gastarem aquelles verdures que es queden desaparellades o soles a la nevera i que per separat […]
Rotllets de vedella farcits de formatge.
Avui farem carn de vedella arrebossada, ho farem amb la peça que els argentins en diuen vacio i que aquí es coneix […]
Puré de patates amb pèsols
Avui farem un acompanyament super ràpid per a plats de carn, el farem totalment per aprenents motiu per el que farem servir […]
Melós de vedella al vi negre i mostassa
Ingredients per a 2 persones 2 galtes de vedella ½ l. vi negre 5 cullerades soperes de brandi ½ cullerada […]
Risotto de carxofa i espàrrecs
Ingredients per a 2 persones: 220 grams d’arròs Carnaroli 2 calçots 1 manat d’espàrrecs verds 2 carxofes 1 got de vi blanc […]
Pastis de pastanaga
Ingredients: 130 grams de mantega 150 grams de sucre morè 1 culleradeta (de cafè) de canyella 1 polsim de nou moscada 50 […]
Vedella a la cassola amb cervesa
Ingredients per a 2-3 persones 700 grams de vedella (peixet) tallada a daus 1 ceba gran 1 tomàquet madur 1 fulla de […]
Cigrons amb picada de nous i bledes vermelles
Ingredients 2 persones: 400 grams cigrons bullits ( racions de plat únic) 1 ceba gran trinxada 2 ous durs un grapat de […]