Crostini refrescant d’albergínia
Avui preparem unes llesquetes amb verdureta per a fer l’aperitiu, avui fem Crostini refrescant d’albergínia Ingredients: 1 albergínia escalivada ½ ceba tendra […]
Categoria: Verdures i Llegums
Fesols de Santa Pau amb botifarra i rovellons
Preparem la primera recepta amb rovellons de la temporada. Avui fem Fesols de santa pau amb botifarra i rovellons Ingredients per a […]
Amanida d’enciam, cirerols, formatge, nous i vinagreta dolça
Avui preparem uns amanida una mica peculiar, avui preparem una Amanida amb enciam, cirerols, formatge, nous i vinagreta dolça ingredients: Enciam 6 […]
Amanida verda
Durant els mesos d’estiu l’amanida és un plat bàsic en la nostra dieta, és per això que tenim moltes varietats, aquest bloc, […]
Empedrat
Avui preparem una amanida fresca de llegums amb verdures i bacallà esqueixat, avui fem. Empedrat Ingredients: 150 grams de bacallà en remull […]
Gaspatxo de síndria
Avui preparem un gaspatxo amb fruita, l’any passat ja varem fer-ne un amb cireres, aquest any buscàvem quelcom més suau, aquest any […]
Crema de carabassó i ametlla
La Teresa de Mas de Caret ens portat una nova sopa d’estiu, el passat dimecres en una de les seves sessions de […]
Carxofes en tempura
Abans no s’acabin aprofitem les últimes carxofes bones que encara hi ha. Carxofes en tempura Ingredients 2 persones: 4 carxofes grans i […]
Espinacs a la catalana
Avui prepararem una verdura amb molt de ferro avui fem Espinacs a la catalana Ingredients per a 2 persones: 1 manat d’espinacs, […]