Valorem la teva privadesa

Utilitzem cookies per millorar la vostra experiència de navegació, publicar anuncis o contingut personalitzats i analitzar el nostre trànsit. En fer clic a "Acceptar-ho tot", accepteu el nostre ús de cookies.

Personalitza les preferències de consentiment

Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.

Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc.... 

Sempre actives

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to content
Manel Baxerias

Manel Baxerias

Receptes de casa

  • Inici
  • Receptes
  • Categories i Etiquetes

Category: Vegetal

Acompanyament de colors

Acompanyament de colors http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/03/acompanyament-de-colors/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
març 27, 2013juliol 23, 2024
Manel
Acompanyaments, Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums

Avui farem neteja de la nevera, gastarem aquelles verdures que es queden desaparellades o soles a la nevera i que per separat ja no anirien enlloc. Avui prepararem unes verdures per acompanyar el plat que ens fem per dinar, verdures

Read more

Risotto de carxofa i espàrrecs

Risotto de carxofa i espàrrecs http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/02/risotto-de-carxofa-i-esparrecs/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
febrer 16, 2013agost 9, 2024
Manel
Arrossos, Publicades a Nació Granollers, Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums

Ingredients per a 2 persones: 220 grams d’arròs Carnaroli 2 calçots 1 manat d’espàrrecs verds 2 carxofes 1 got de vi blanc 50 grams de mantega 70 grams de parmesà ratllat Oli d’oliva Brou d’au o aigua Formatge parmesà laminat

Read more

Spaghetti amb carabassó i formatge Parmesà

Spaghetti amb carabassó i formatge Parmesà http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/12/03/spaghetti-amb-carabasso/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
desembre 3, 2012octubre 3, 2024
Manel
pasta, Plats per aprenents, Receptes, Vegetal

Ingredients per a 2 persones: 200 grams de spaghetti 1 ceba gran 1 carabassó gran I pebrot verd petit Llescat de formatge Parmesà Sal Oli d’oliva Preparació: Sofregiu en una paella la ceba i el pebrot verd tallats petits, deixeu-ho

Read more

Verduretes al vapor

Verduretes al vapor http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/09/08/verduretes-al-vapor/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
setembre 8, 2012agost 14, 2024
Manel
Acompanyaments, Plats per aprenents, Receptes, Vegetal

Al rebost es bo tenir sempre verdures a ma ni que siguin congelades o en conserva, avui prepararem un acompanyament per a qualsevol plat de tall ens uns minuts, bo, sa i fàcil a més no poder. Ingredients: Patatetes cuites

Read more

Caldo depuratiu

desembre 28, 2011
Manel
Receptes, Sopes i Cremes, Vegetal

Tingueu ben clar d’un bon principi, que no parlem d’una poció màgica i que la funció d’aquest caldo es més depurativa que altra cosa, es a dir que si be ens ajudarà a treure totes les toxines acumulades durant aquestos

Read more

Cruixent de verdures

setembre 14, 2011
Manel
Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums

Ingredients: 16 fulles de pasta filo 1 pastanaga 100 grams de soja fresca 1 porro 1 endívia 1 cullerada de gingebre picat 1 ceba ¼ col xinesa Enciam romà per acompanyar Sal Pebre 1 cullerada de cafè de curri en

Read more

Milfulls d'albergínies amb mozzarella

setembre 13, 2011
Manel
Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums

Ingredients: 250 grams de mozzarella 2 albergínies 2 cullerades soperes de pinyons 1 cullerada sopera d’herbes fresques (anet, cibulet, estragó i cerfull) 2 cullerades de postres de vinagre balsàmic 25 anys ¼ l. oli d’oliva verge Sal Pebre 200 grams

Read more

Crema de carabassó i poma

setembre 6, 2011
Manel
Publicades a Nació Granollers, Receptes, Sopes i Cremes, Vegetal, Verdures i Llegums

Ingredients 4 persones: 2 carbassons 2 pomes 1 ceba 4 formatgets en porcions 1 tassa de llet 1 iogurt grec Sal Oli d’oliva Elaboració: Ofegueu a foc lent l’all i la ceba picada, els carbassons i les pomes pelades i

Read more

Arròs Miquel Marti Pol. En memoria del poeta

agost 27, 2011juliol 10, 2024
Manel
Arrossos, Receptes, Vegetal

Ingredients per a 4 persones: 260 grams d´arròs tipus bomba 4 carbassons tendres petits 4 flors de carbassó (badocs) 32 ametllons tendres 1 c/s de julivert picat 2 c/s de parmesà 2 c/s de mantega 1 escalunya ½ vaset de

Read more

Posts navigation

Older posts
Newer posts

Buscar

Manel Baxerias
© 2025
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill