Allioli fet amb llet
Ingredients: 3 parts d’oli 1 part de llet sencera a temperatura ambient 1 gra d’all sal Preparació: Fem servir llet a temperatura […]
Categoria: Salses
Oli de bitxo
Una manera d’aromatitzar i donar gust a les vostres menjars és utilitzar olis “aromatitzats” amb herbes o espècies. Avui prepararem un oli […]
Salsa per escopinyes
Avui em renyareu per dropo, la recepta que avui us posaré és súper fàcil. Us explicaré com fer la salsa per […]
Calçots amb tempura i salsa salvitxada
Calçots amb tempura i salsa salvitxada Ingredients 2 persones: 10 calçots prims Oli per fregir preferentment gira-sol Farina de tempura Aigua freda […]
Peus de porc amb salsa romesco
Ingredients per a 4 persones Peus de porc 4 u. Ceba gran 2 u. Pastanaga 1 Api 1 tronxo Nap 1 Fulla […]
Asmarris per a sardina i seitó
L’asmarris és una varietat de salsa semblant a l’all cremat, adequada, en general, per a les sardines i els seitons o anxoves […]