Verduretes al vapor
Al rebost es bo tenir sempre verdures a ma ni que siguin congelades o en conserva, avui prepararem un acompanyament per a […]
Categoria: Plats per aprenents
Amanida amb espàrrecs
Ingredients: Enciam Tomàquet d’amanir Olives (al gust) jo he fet servir arbequines Puntes d’espàrrecs en conserva, del calibre que vulgueu Oli i […]
Amanida de tapa
Ingredients: Patates cuites en conserva Bacó fumat cru Olives farcides Maionesa Mostassa de Dijon Cogombrets agredolços Cibulet picat i sencer per decorar […]
Amanida de verema
Ingredients: Tomàquet per amanir, jo he fet servir tomàquet de montserrat Raïm moscatell Olives arbequines Anxoves o arengades filetejades i marinades amb […]
Plat combinat de llom
Ingredients: 3 talls de llom 1 patata mitjana 1 tomàquet d’amanir ½ pastanaga Fulles d’enciam full de roure 1 grapat d’olives, les […]
Amanida del rebost
Anomenem a aquesta amanida del rebost, perquè esta feta ben be amb allò que un bon dia trobes per el rebost i […]
Plat combinat de botifarra
Ingredients: 1 pam generós de llonganissa / botifarra 1 patata mitjana 1 tomàquet d’amanir ½ pastanaga Fulles d’enciam full de roure 1 […]
Ales de pollastre marinades
Ingredients: 6 ales de pollastre talades per la meitat Pebre vermell picant Pebre fumat de la Vera Pebre negre 2 grans d’all […]
Sopa de meló amb pernil estellat
L’estiu ja és aquí i amb ell arriben els plats freds, avui us portem un dels reis dels plats d’estiu, el meló […]