Receptes de casa
Aquestes son unes postres muntades amb la ganache que va sobrar d’un pastis, amb els ingredients que us posem hi ha per fer la cobertura d’un pastis i per a les postres que avui us expliquem Ingredients: 300 grams de
Read more
Avui farem un acompanyament super ràpid per a plats de carn, el farem totalment per aprenents motiu per el que farem servir pèsols congelats i un preparat per al puré, tot i que l’arreglarem una mica afegint-hi un parell ingredients
Read more
Avui us portem una amanida de temporada rabiosa, molt possiblement teniu tot el que hi cal a casa Ingredients per a 2 persones: Escarola al gust de cadascú ½ magrana 2 calçots Oli extra verge Sal Vinagre de Mòdena Preparació:
Read more
Ingredients per a 6 persones: Per a la salsa: 4 grans d’all mitjans 35 ametlles 12 avellanes torrades 8 nyores escaldades Molla de pa xopada de vinagre Oli a voluntat Sal Per al plat: 2 escaroles 600 grams de bacallà
Read more
Avui us proposem unes postres delicioses i amb gran aportació de vitamines abans no s’acabi la temporada Ingredients per persona: Una mandarina Una o dues boles de gelat de vainilla Preparació: Peleu la mandarina i natgeu-la de tots els fils
Read more
Ingredients: 2 Ous (per persona) 1 patata mitjana Unes llenques de pernil ibèric per acompanyar Oli Sal Preparació: Per el que fa als ous cal que siguin el mes frescos possible, quan son vells perden humitat i no solament donen
Read more
Tot un clàssic que acostumem a menjar al restaurant, un plat que rarament veiem a casa, avui fem… Costelletes de cabrit a la milanesa Ingredients: 6 o 7 costelletes per persona Farina Ou pa ratllat / picat / farina
Read more
Avui prepararem un plat amb llom i unes verduretes, proteïna i vitamines donant color al plat Ingredient per a 2 persones: 8 talls de llom 1 pebrot vermell mitja 2 carxofes 1 manat d’espàrrecs verds Oli d’oliva Sal Pebre negre
Read more
Ingredients: 1 tassa d’arròs per persona 1 llauna de 80 grams de tonyina per cap Tomàquet Olives farcides Rúcula Maionesa Balsàmic de Mòdena Sal Preparació: Poseu una cassola al foc amb l’aigua i un grapadet de sal, quan arrenqui el
Read more
