Receptes de casa
Avui un plat amb pernil dolç, amb aspecte de postres, avui Bracets caramel·litzats de pernil dolç Ingredients: 4 llenques de pernil dolç 2 ous durs 3 o 4 branquetes de cibulet 10 grams de sucre Puré de patates Maionesa Preparació:
Read more
Avui unes postres per diumenge, amb felat que ja fa calor Gelat la Fageda de vainilla amb base de codonyat Ingredients: Boles de gelat de vainilla amb nous de Macadàmia Codonyat Galetes de gelat per decorar Preparació: Repartiu pel fons
Read more
Avui us portem una recepta fresca, fàcil de fer i de temporada, avui fem… Crema de cireres amb estel de iogurt Ingredients: 400 grams de cireres 4 cullerades de sucre 2 cullerades de Maizena 2 gots d’aigua 1 iogurt grec
Read more
Al rebost es bo tenir sempre verdures a ma ni que siguin congelades o en conserva, avui prepararem un aperitiu que es fa en un no res i que és fàcil a més no poder. Patates amb allioli Ingredients: Patatetes
Read more
Avui prepararem un plat que la Teresa de Mas de Caret ens va portar al mercat del Carrilet divendres passat, i que depenent de la quantitat passa de tapa a plat Sardines de la costa confitades Ingredients per a 2
Read more
Avui seguint amb l’operació bikini us portem un plat de proteïna pura fàcil i ràpid de fer Carpaccio de vedella Ingredients per persona: 100 grams de carn vedella tallada super fina (demaneu-ho al carnisser) Encenalls de formatge parmesà Oli d’oliva
Read more
Seguint amb els plats per a l’operació bikini avui us portem una Greek salad, el plat Grec més conegut després de la Musaka. Amanida grega o Salata Horiatiki (Χωριάτικη Σαλάτα ) en Grec Ingredients, les quantitats al gust de cadascú:
Read more
Avui preparem un entrepà original de Ferran Adrià en que barreja tonyina i pernil dolç Entrepans Adrià Ingredients: 2 llonguets, llengüets si viviu a Reus 1 llauna de tonyina 4 llenques de pernil dolç tallat a tires 6 cullerades de
Read more
Avui prepararem unes broquetes amb pit de pollastre tallat en daus i les acompanyarem amb salsa de iogurt i curri Ingredients per 2 persones: 1 pit de pollastre per persona 5 o 6 Calçots o cebes tendres dels prims 1
Read more
