Receptes de casa
Ingredients per a 2 persones: 4 rodanxes de lluç, del gruix que us agradi 2 patates mitjana 1 ceba morada gran 1tomàquet Oli i sal Pebre blanc Preparació: Peleu les patates i talleu-les en rodanxes de ½ centímetre de gruix
Read more
Ingredients per a 2 persones 650 grams de seitons Farina per a peix Oli de gira-sol per fregir Un parell de tomàquets per amanir Olives arbequines Oli d’oliva extra verge per amanir Sal Elaboració: Netegeu a consciència els seitons i
Read more
Ingredients per persona: ½ kilo de musclos de roca 1 ceba de figueres (la recepta original porta escalunyes) 1 copa de vi blanc preferentment sec 80 ml de crema de llet de cuina 18% de matèria grassa 1 cullerada sopera
Read more
Ingredients per a 2 persones: 700 grams de calamars. 1 tomàquet gran madur. 1 ceba gran. 1 fulla de llorer. 1 got de vi blanc Pebre vermell Pebre blanc. Oli d’oliva. Sal. Preparació: Ratlleu el tomàquet i talleu la ceba
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 maduixes grosses 10 anxoves Pa de vidre 1 tomacó Pebre de Sichuan Oli extra verge Preparació: Renteu i talleu les maduixes en làmines molt fines, poseu-les en safata poseu-hi el pebre recent molt i
Read more
Avui us posaré un dinar fet amb un parell de tapes, les farem abundants però son tapes Ingredients: 2 sèpies grans 2 patates grans Allioli Romesco Tabasco Oli i sal Preparació: Netegeu les sèpies ben netes, talleu-les a trossos mitjans
Read more
Ingredients per 2 persones: 3 calamars mitjans 1 o 2 ous, segons la mida dels calamars 1 branqueta de julivert Farina 1 polsim de bicarbonat Oli i Sal Elaboració: Netegeu bé els calamars, i talleu-los es rodanxes, saleu-los i passeu-los
Read more
Ingredients: Bacallà, al gust tant en punt de sal com en el pes per persona. 1 Ou. Farina. Tomàquets madurs, un per persona. Oli i sal. Una mica de julivert. Preparació: Agafeu el bacallà remullat i el talleu a
Read more
Ingredients per a 2 persones: Uns 400 grams de morro de bacallà dessalat Un parell de patates mitjanes 1 fulla de llorer Sal Oli d’oliva Per l’allioli: 1 ou a temperatura ambient 1 gra d’all Sal i oli d’oliva Preparació:
Read more
