Caldereta de sèpia amb mandonguilles i patates
Avui preparem un mar i muntanya, un plat d’aquells que tot sovint tractem com cuina de pescadors avui fem Caldereta de sèpia […]
Categoria: Peix i Marisc
Carpaccio d’escamarlans
Avui us portem un aperitiu impressionant per als amants del marisc cru avui fem. Carpaccio d’escamarlans Ingredients: Escamarlans petits uns 12 per […]
Sèpia a la planxa
Avui portem un altre clàssic del estiu, un plat que amb una mica d’amanida o unes patates ja és menú complert, avui […]
Musclos revolucionaris segons la Teresa
Avui preparem uns musclos diferents, fem un tiberi de musclos amb cava begut en porró, avui fem……. Musclos revolucionaris Ingredients : Agafem […]
Lluç farcit de bacó fumat
Avui us portem una nova manera de menjar el lluç de platja, avui agafarem un lluç de ració i el courem com […]
Calamars a la romana amb pell de llima
Avui preparem uns calamars agafant coses de dos cuiners de primera línea, el cos de la recepta és de la mare dels […]
Sardines confitades
Avui prepararem un plat que la Teresa de Mas de Caret ens va portar al mercat del Carrilet divendres passat, i que […]
Mandonguilles amb calamars
Avui prepararem un mar i muntanya amb vedella porc verduretes i calamars Mandonguilles amb calamars Ingredients per a 4 persones: 150 grams […]
Tires de calamar amb maionesa de safrà (Ravas)
Avui preparem un plat tan fàcil com apetitós. Tires de calamar amb maionesa de safrà Ingredients: Tires de calamar Pa ratllat 1 […]