Receptes de casa
Aquestos son uns canalons força especials, sense beixamel, tebis en lloc de calents, amb pasta de lasanya i amb crema de ceps i nous, jo me’ls vaig menjar ahir per dinar i no en dubteu, estan de mort, espero que
Read more
Ingredients 2 persones: 200 grams d’ spaghetti ½ pot de salsa de tomàquet 2 cullerades soperes de ceba fregida cruixent 2 llenques de bacó Oli d’oliva Sal Encenalls de formatge Parmesà Elaboració: Poseu a bullir els spaghetti durant el temps
Read more
Ingredients per a 2 persones: 200 grams de spaghetti 1 ceba gran 1 carabassó gran I pebrot verd petit Llescat de formatge Parmesà Sal Oli d’oliva Preparació: Sofregiu en una paella la ceba i el pebrot verd tallats petits, deixeu-ho
Read more
Ahir al mercat central de Reus varem poder gaudir d’una nova màster Class, aquesta vegada ens va acompanyar l’Enric del Restaurant La Bajoqueta de Reus. L’Enric ens va preparar un menú complert amb primer i segon plat, es per això
Read more
Ingredients per a 2 persones: 150 grams de cigrons cuits 2 patates mitjanes 180 grams de conill (jarret) de vedella 2 os de vedella (canya o genoll) 1 os de pernil 1 os de porc (espinada) ¼ pollastre 1 tros
Read more
Ingredients per 2 persones 200 grams de macarrons 100 grams de carn picada de vedella 50 grams de carn picada de porc, o de llonganissa esparracada 1 ceba 1 pastanaga 5 tomàquets madurs 1 got de vi blanc Formatge parmesà
Read more
Ingredients per a 2 persones: 200 grams de spaghetti 2 barnilles de costella de porc 1 ceba gran 2 tomàquets madurs grans 1 gra d’all 50 grams de formatge Gruyère ratllat Oli i sal Elaboració: En una cassola amb una
Read more
Ingredients per a 2 persones: 200 grams de macarrons 1 pam, complert, de llonganissa / botifarra amb pebre esparracada 1 ceba gran 1 pot de tomàquet triturat natural 1 pastanaga mitjana 1 pebrot italià 1 gra d’all Parmesà ratllat Oli
Read more
Ingredients per a 2 persones: 200 / 250 grams de spaghetti 5 ò 6 llenques de bacó 1 ceba tendra 200 ml de crema de llet 18% 1 ou 50 grams de formatge ratllat pebre negre Oli i sal Elaboració:
Read more
