Receptes de casa
Ingredients per a 4 persones: 2 pits de pollastre a filets 1 ou Pa rallat Sal i pebre formatge rallat Oli Elaboració: Salpebreu els filets i, tot seguit, els arrebosseu passant-los per l’ou primer i per el pa rallat barrejat
Read more
De tots es coneguda l’importància del esmorzar, el primer àpat del dia es ha de dar l’aportació d’energia necessària per afrontar el dia. És per això que avui us proposo un que engloba llet i Fruita, productes que aporten calci,
Read more
Ingredients 4 persones: 1 conill 75 grams de mantega 2 cebes tallades a Brunoisse 2 pastanagues tallats en Brunoisse 3 grans d’all ben picats 1 clau d’espècia 1 vas de nata líquida 100 grams d’avellanes picades 1 tòfona ben picada
Read more
Ingredients: 200 grams de xocolata negra 2 cullerades de nata liquida 1 got de llet 10 grams d’espècies, demanarem una barreja de vainilla, canyella i pebre negre Fruita al gust, maduixes, plàtan, pinya, gerds, poma, mango, taronja…… Preparació: Talleu la
Read more
Ingredients per a 4 persones: Un pollastre sencer net, mida al gust dels comensals Prunes seques 1/2 dotzena Pinyons un grapat Cebetes de platillo 3 ò 4 Sal i pebre negre Oli d’oliva Vi blanc bo ¼ aprox. Preparació:
Read more
Un postre que si bé es especific del dia de Reis es pot menjar quan es vulgui. Ingredients per a dos tortells grans : Per a la massa mare 30 grams de llevat o 1 sobre de llevat de forner
Read more
Ingredients de 4 persones: 8 llesques de pa de pagès 4 tomàquets madurs Oli d’oliva Sal 16 talls de pollastre, fregits 20 talls de bacó, tallats a la juliana, cruixents Elaboració: Torreu les llesques de pa. Un cop torrades, suqueu-hi
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 ò 5 ous 150 grams de mongetes cuites 2 manats d’espinacs 2 talls de cansalada viada Sal Oli d’oliva Elaboració: Renteu els espinacs, els hi traieu les tiges i els poseu a coure a
Read more
Ingredients 2 persones: 3 carxofes grans i tendres El suc de ½ llimona Oli per fregir preferentment gira-sol Farina de tempura Aigua freda Sal Maldon Elaboració: Prepareu un bol amb aigua i el suc de ½ llimona. Comenceu netejant les
Read more
