Receptes de casa
Ingredients per a 2 persones: 200 grams de macarrons 1 pam, complert, de llonganissa / botifarra amb pebre esparracada 1 ceba gran 1 pot de tomàquet triturat natural 1 pastanaga mitjana 1 pebrot italià 1 gra d’all Parmesà ratllat Oli
Read more
Ingredients: 300 ml. de nata liquida de 35 % mg ( la de muntar) 3 fulls de gelatina 400 grams de maduixes Edulcorant líquid o sucre glaç (si se’n vol) Unes fulles de menta i unes maduixes per decorar Preparació:
Read more
Ingredients: Enciam Encenalls de Pastanaga Unes llenques de Bacó Tres Llesquetes de pa Formatge tendre de vaca es pot fer amb qualsevol formatge que fongui Mostassa tipus Ancienne ( la que te grà) Oli sal Vinagre blanc, preferentment de fruita,
Read more
Avui em renyareu per dropo, la recepta que avui us posaré és súper fàcil. Us explicaré com fer la salsa per a escopinyes, sí ja ho sé és tonto, però quan no n’hi ha tothom es queixa i se del
Read more
Aquest tortell l’hem fet amb una part de massa que vam congelar el dia que varem fer la coca amb recuit, està basat en el mateix brioix amb l’única diferència que aquest es tanca al estil dels tortells de reis
Read more
Avui us posaré un dinar fet amb un parell de tapes, les farem abundants però son tapes Ingredients: 2 sèpies grans 2 patates grans Allioli Romesco Tabasco Oli i sal Preparació: Netegeu les sèpies ben netes, talleu-les a trossos mitjans
Read more
Arròs de camp Ingredients per a 2 persones: 120 grams d’arròs bomba per persona 1 barnilla de costella de porc en trossos 1 calamar grosset ¼ de pollastre en trossos 1 ceba 1 pebrot vermell petit 1 dent d’all 2
Read more
La llauna és la safata de llauna rectangular en què se solia posar a coure al forn (llanda en castellà), és un pa de pessic fàcil de fer i es pot prendre per esmorzar o amb el cafè com a
Read more
Avui farem un acompanyament per a carns de tota mena en el que farem servir patates cafè de París i Bròquil arrebossat. De les patates ja en teniu la recepta tot i això us en faig una mica de memòria
Read more
