Al estiu plats d’estiu, i la pasta es un plat que es presta molt a menjar-se molt calenta, del tems o fins i tot freda, avui us fem un plat de Spaghetti amb una mica de marisc i verdures que
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Spaghetti amb gambes
Macarrons al Vodka
El plat d’avui de bon segur que us sonarà estrany, pensareu… Macarrons al Vodka, que ens vol col·locar aquest avui? Però tot i que pot semblar un truc per afegir vodka a la pasta i fer un plat una mica
Read moreSpaghetti de Quaresma
Preparem uns Spaghetti adients a l’època del any, sense gens ni mica de carn, preparats amb verdures i que nomes tenen com a ingredient d’origen animal el formatge que els hi afegim al moment de servir-los, avui fem… Spaghetti de
Read moreMacaroni and Cheese
Els macarrons amb formatge o Mac & Cheese són un dels plats de pasta més típics de la gastronomia dels Estats Units. Aquesta es sens dubte una de les primeres receptes que els americans aprenen a cuinar de ben petits
Read moreCanelons d’espinacs amb quatre formatges
Sortim de les festes però hem quedat amb ganes de canelons, avui però els fem molt suaus, avui fem uns canelons vegetals, veureu que el numero de plaques de caneló no quadra amb el numero de persones però es que
Read moreCanelons de llagostins
Aquesta setmana preparem uns canelons que se’n surten dels clàssics, se’n surten per dues coses. Primera per que els fem amb llagostins i la segona per que fem servir Paccheri enlloc de les típiques plaques de canelons, per als que
Read moreAmanida de pasta amb pesto de ruca.
Seguim en plena canícula i els plats freds son el que més de gust ve, avui fem una amanida de pasta que “amanirem” amb pesto fet amb ruca, canviem l’alfàbrega per ruca i els pinyons per nous obtenint una salsa
Read moreRisotto d’espàrrecs de marge amb pernil i carxofes
Abans no s’acabi la temporada preparem un arròs amb espàrrecs de marge i carxofes, el preparem a la italiana, coent-lo poc a poc i deixant-lo cremós, mantecato com diuen ells, avui fem…… Risotto d’espàrrecs de marge amb pernil i carxofes
Read moreLlenties vermelles amb salsa de macarrons
Preparem unes llenties molt especials, avui coem espirals de pasta feta amb farina de llentia, aptes per a celíacs i diabètics i a més boníssimes avui fem Llenties vermelles amb salsa de macarrons Ingredients per a dues persones: 125 grams
Read more
