Receptes de casa
Avui preparem aletes de pollastre seguint una recepta d’en Bruno Oteiza que Karlos Arguiñano va explicar-nos no fa gaire, com sempre hem variat una mica l’original per adaptar-lo al gust de casa, aquí us deixem les. Ales de pollastre
Read more
Avui preparem uns musclos diferents, fem un tiberi de musclos amb cava begut en porró, avui fem……. Musclos revolucionaris Ingredients : Agafem musclos frescos del dia, ara és bona època per als del Delta del Ebre, una vegada netejats els
Read more
Avui un plat senzill i econòmic, avui Filets de pollastre farcits de gruyère arrebossats amb kikos Ingredients per a 2 persones: 1 pit de pollastre filetejat el més prim i extens possible Formatge gruyère tallat en bastonets Kikos trinxats Ou
Read more
Avui us portem un altre gelat dels de La Fageda al que com cada vegada ajudem més amb la presentació que en altra cosa, aquest cop afegim una maduixa a cada bol i una galeta com a simple decoració, avui
Read more
Avui preparem un acompanyament ideal per a plats de carn vermella, que en el nostre cas com veureu per les fotos va ser la Costellam de porc al forn amb Pepsi-Cola ™ Cireres caramel·litzades Ingredients per a dues persones:
Read more
Aquesta paella te la peculiaritat de que no porta ceba dins la seva recepta, cosa que fa que els grans d’arròs quedin totalment solts i no s’enganxin entre ells. Paella de festa major a l‘estil Valencià Ingredients per a 2
Read more
Avui prepararem unes llesquetes ben senzilles i que es fan en un moment avui fem Llesquetes per obrir boca Ingredients: Pa anglès, també podem fer-ho amb llesques de pa de barra Anxoves Tomàquet d’amanir Fulles de rúcula Olivada o olives
Read more
Avui us portem una recepta d’en Jordi Solé, de Lo Cafè de la Mayte a Cambrils, avui fem Conill farcit i salsa de poma Ingredients: 1 conill desossat Farcit: 400 grams de carn picada de porc 3 ous 50 grams
Read more
La Teresa de Mas de Caret ens portat una nova sopa d’estiu, el passat dimecres en una de les seves sessions de cuina al mercat del Carrilet ens va preparar una: Crema de carabassó i ametlla Ingredients per a 5
Read more
