Receptes de casa
Avui preparem uns bombons fàcils de fer i que agradaran a tothom, farem uns bombons amb aigua de rosa que faran les delícies de petits i grans, avui fem… Bombons de Sant Jordi Ingredients 16 bombons: 200 grams de xocolata
Read more
Preparem un bescuit de llimona, apte per a qualsevol hora del dia, per esmorzar, postres, per picar alguna cosa dolça a mitja tarda. Fàcil de fer bo i que sempre ve de gust, avui fem… Bescuit de llimona Ingredients 260
Read more
Preparem un esmorzar dels contundents, amb baldanes d’arròs i fesols preparem un esmorzar de forquilla, avui fem… Baldanes d’arròs amb fesols Ingredients: Dues baldanes d’arròs (a mi m’agraden les de la carnisseria Antonia del Perelló) 150 grams de mongetes cuites
Read more
El Baba ganoush, muttabal betinjan, crema d’albergínies, puré d’albergínies … Encara us pugui semblar una llarga llista de receptes, en realitat estem parlant d’un únic plat. Es tracta d’un plat tradicional de l’Orient Mitjà i que és senzillíssim de preparar,
Read more
Per a una celebració prou especial vaig pensar que mereixia unes postres de categoria. Avui us portem la recepta del… Pastís Sacher Ingredients 8 persones: Per el bescuit: 6 ous a temperatura ambient 140 grams de xocolata negra al 70%
Read more
Avui fem una mica d’alquímia, agafarem vermut i el solidificarem per preparar l’aperitiu, partint de Vermut Espinaler aconseguirem una gelatina que recorda molt al àmbar, aquella resina fòssil de color entre groc i taronja, lleugera i dura com una pedra
Read more
L’allioli de codony és un producte típic de la cuina de muntanya, es consumeix sobretot al Pallars, l’Alt Urgell i la Cerdanya, zones on es produeix el codony, una de les poques fruites adaptades a les temperatures fredes. El codony
Read more
Avui preparem unes cloïsses picants, un plat molt bo ràpid i fàcil de fer. Avui fem. Cloïsses picants Ingredients per 2 persones: 18 o 20 Cloïsses ½ culleradeta de pebre vermell picant 1 cullerada de farina 2 cullerades d’oli
Read more
Encara no fa fred per a plats contundents però cal aprofitar el producte de temporada, per això avui preparem un plat amb rovellons, un Arròs amb costella i rovellons aprofitant que aquest any han arribat ben aviat, els incloem al
Read more
