Truita de carxofa i alls tendres
La carxofa és molt apreciada a la cuina mediterrània i a les nostres contrades es produeix del Prat fins a Benicarló passant […]
Categoria: Receptes
Pasta Gougères / Lionesa
La pasta choux és molt versàtil, hi ha moltes receptes que podem hi fer, a més de lioneses, profiterols, éclairs, i d’altres. […]
Carn de vedella guisada a la olla del “pito”
Avui preparem una recepta de carn de vedella guisada ràpida, avui fem Carn de vedella guisada a la olla del “pito” Ingredients […]
Rabas amb aroma de llima
Avui us portem un d’aquells plats híbrids, entre tapa i plat, tot segons la quantitat, agafem una recepta molt típica i la […]
Pebrots i tomàquets
Avui preparem un acompanyament amb verdureta de colors, curull de vitamines, el pebrot que te un altíssim contingut en aigua, aporta gran […]
Panotxes amb mantega Cafè de París
Avui prepararem un acompanyament per a tota mena de plats de carn, tant blanca com vermella, planxa, forn o brasa avui fem […]
Amanida amb formatge de cabra, anxoves i fruits secs
Avui us portem una amanida, l’aport de vitamines que les amanides fan al nostre cos es molt important i és per això […]
Els morters
El morter és un estri que s’utilitza molt en la cuina catalana, per a triturar i barrejar productes, per a fer picades […]
Macarrons picantons
Avui prepararem un plat de pasta que amb aquestos freds sempre ve de gust, a més els farem picants per a que […]