Valorem la teva privadesa

Utilitzem cookies per millorar la vostra experiència de navegació, publicar anuncis o contingut personalitzats i analitzar el nostre trànsit. En fer clic a "Acceptar-ho tot", accepteu el nostre ús de cookies.

Personalitza les preferències de consentiment

Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.

Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc.... 

Sempre actives

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to content
Manel Baxerias

Manel Baxerias

Receptes de casa

  • Inici
  • Receptes
  • Categories i Etiquetes

Category: Pa i Brioixeria

Brioix a la Italiana

agost 26, 2011
Manel
Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients Per el llevat mare: PROCEDIMENT Barrejar tots els ingredients i deixar-los pujar  30 minuts. 135 g de farina de força 13 grams de llevat premsat (forner) 75 grams d’aigua Per el Brioix: 400 grams de farina de força 75

Read more

Coca de recapte

agost 6, 2011
Manel
Carns, Pa i Brioixeria, Receptes, Verdures i Llegums

Ingredients per a 6 persones: Pasta de pa en cru 1,5 Kg. Oli 3 dl. Cebes mitjanes 3 Pebrots vermells 3 Sal Pebre vermell dolç Llonganissa , botifarra crua o arengades Preparació: Prepareu la pasta de pa segons el que

Read more

Budín mixt

juliol 28, 2011setembre 22, 2024
Manel
Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients 4 persones: 250 grams de pa del dia abans 1 l. llet 325 grams de sucre 4 ous 30 grams de mantega 1 tasseta de panses 1 llimona Elaboració: Posar en un cassó 125 grams de sucre, 5 cullerades

Read more

Magdalenes de intens cacau

juliol 26, 2011octubre 3, 2024
Manel
Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients 4 persones: 125 grams de mantega sense sal 100 grams de xocolata negra 200 ml de cafè carregat 250 grams de sucre 1 ou 1 culleradeta d’extracte de vainilla 1 culleradeta de llevat en pols 30 grams de cacau

Read more

Pa dolç de plàtans

juliol 24, 2011setembre 22, 2024
Manel
Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients 4 persones: 200 grams de mantega 225 grams de sucre moreno 1 ou 150 grams de maizena 200 grams de farina blanca 1 culleradeta de sal ½ culleradeta de llevat 3 plàtans madurs 1 iogurt natural o de plàtan

Read more

Magdalenes de pinya i coco

juliol 8, 2011octubre 3, 2024
Manel
Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients 4 persones: 350 grams de sucre fi 180 grams de coco sec ratllat 250 ml. de llet de coco 300 grams de pinya fresca tallada a daus 4 ous 250 grams de farina 2 culleradetes de llevat en pols

Read more

Coca de forner o de vidre

juny 30, 2011setembre 22, 2024
Manel
Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients 1/2 kg de farina de mitja força 50 grams de mantega 15 grams de sucre 15 grams de sal 30 grams de llevat premsat (forner) 75 grams de llet 1 tasseta d’oli d’oliva 100 grams de pinyons 1 copa

Read more

Pa de pessic de la mare

juny 20, 2011setembre 22, 2024
Manel
Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients: 250 grams de xocolata negra 250 grams de mantega 250 grams de sucre 4 ous 1 cullera sopera de farina Material necessari: 1 motlle rodó de 25 cm de diàmetre Elaboració: Preescalfeu el forn a 180 º. Per la

Read more

Magdalenes

Simplement Magdalenes http://www.irreductibles.cat/cuina/2014/07/simplement-magdalenes/ ©Manel Baxerias
juny 6, 2011setembre 22, 2024
Manel
Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes

Ingredients per a 6 / 8    magdalenes: -2 ous + 1 rovell -60 g de farina -70 g de sucre -75 g de mantega -1/2 beina de vainilla -2 g de llevat -una punta de sal Preparació: Posem a desfer

Read more

Posts navigation

Newer posts

Buscar

Manel Baxerias
© 2025
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill