Receptes de casa
Aquests dies tenim la canalla per casa tot el dia i convé tenir-los contents, el seu plat preferit son els entrepans, hi han dues opcions, els macarrons de l’avia i els entrepans, avui els hi preparem uns panets casolans, sans,
Read more
Ingredients 25 galetes (aprox.): 150 grams de mantega a punt de pomada 60 grams de sucre llustre, tamisat 2 cullerades soperes de sucre morè 60 ml. de suc de llimona Ratlladura de la pell d’una llimona sense la part blanca
Read more
Avui preparem tot un clàssic de la pastisseria casolana, avui fem Coc de llauna amb poma verda Ingredients: 150 grams de sucre 250 grams de farina fluixa 2 pomes verdes 3 ous 200 ml. de llet 120 ml. d’oli d’oliva
Read more
Ingredients: Per la massa mare: 30 grams de llevat o 1 sobre de llevat Maizena per a Pa 125 grams de farina fluixa Aigua tèbia, la que agafi Per al brioix: 75 grams de mantega a temperatura ambient 75 grams
Read more
Ingredients: Per la massa mare: 30 grams de llevat o 1 sobre de llevat Maizena per a Pa 125 grams de farina fluixa Aigua tèbia, la que agafi Per al brioix: 75 grams de mantega a temperatura ambient 75 grams
Read more
Ingredients: 350 grams de farina de força 120 ml. D’aigua 50 grams de llet 60 grams de sucre ½ culleradeta de sal 1 ou 1 sobre de llevat sec 40 grams de mantega a temperatura ambient Tranchetes Pernil dolç Formatge
Read more
Ingredients 500 grams de farina (250 grams fluixa i 250 grams de força) 100 grams de llet 150 grams de iogurt 2 ous + 1 rovell 30 grams de sucre 60 grams de mantega en pomada 12 grams de llevat
Read more
Ingredients per a 2 pans: 150 grams de carbassa pelada, tallada en trossos grans 500 grams de farina de força blanca 1 culleradeta de sal marina fina 10 grams de llevat de forner fresc 200 ml. d’aigua 2 culleradetes
Read more
Ingredients: 500 grams de farina de força 300 grams de aigua 10 grams de llevat fresc de forner (“Levital”) 10 grams de sal Llavors de rosella per decorar Elaboració: Començar tamisant la farina i la sal dins d’un bol profund,
Read more
