Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.
Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc....
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Receptes de casa
Avui us portem una fusió entre dues truites que són les que més agraden a casa i que experimentalment hem fusionat fen-ne una sola, partim de la truita 234 de carxofa i calçot afegint-li patates que és l’altre truita que
Read more
Avui us portem una Crema de Sant Josep una mica posada al dia, hem canviat el sucre cremat directament sobre la crema per crestes de sucre cremat que hi afegim damunt i hi hem afegit Maduixot laminat per donar-li un
Read more
Ingredients: 4 ous durs 50 grams botifarra / llonganissa amb pebre 30 grams formatge ratllat Oli d’oliva 1/2 ceba petita Sal 1/2 l. llet 1 cullerada sopera de farina 30 grs. de mantega 30 grs. de formatge ratllat 1 polsim
Read more
Ingredients: 2 Ous (per persona) 1 patata mitjana Unes llenques de pernil ibèric per acompanyar Oli Sal Preparació: Per el que fa als ous cal que siguin el mes frescos possible, quan son vells perden humitat i no solament donen
Read more
Preparem una truita clàssica a la que canviem la ceba per calçot fent-la una mica truita de temporada, avui fem.. Truita campera Ingredients: 5 ous ecològics 2 patates mitjanes 1 ceba mitjana o 4 calçots prims quan es temporada ¼
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 o 5 ous Patates (depenent de la grandària) 1 ceba petita 2 grans d’all Sal Oli d’oliva Elaboració: Talleu la ceba en juliana i poseu-la a coure a foc baix fins que comenci a
Read more
Ingredients per a 5 flams: 2 ous 25 grams de sucre + 30 per fer el caramel 25 grams de coco ratllat ¼ de litre de llet de coco 1 cullerada sopera d’aigua per a fer el caramel Preparació: Poseu
Read more
Ahir al mercat central de Reus varem poder gaudir d’una nova màster Class, aquesta vegada ens va acompanyar l’Enric del Restaurant La Bajoqueta de Reus. L’Enric ens va preparar un menú complert amb primer i segon plat, es per això
Read more
Ingredients per a una truita individual: 4 alls tendres 2 ous grossos Sal i oli Preparació: Renteu els alls tendres, elimineu-ne la part verda i talleu la part blanca en trossos. Poseu en una paella un raig d’oli i els
Read more
