agost 8, 2015octubre 3, 2024pasta, Publicades a Nació Granollers, Receptes Spaghetti amb salsa de pebrots de colors i anxoves Avui preparem uns Spaghetti diferents, fem un sofregit 100% vegetal al que afegim unes anxoves per donar-hi cos i aquell puntet de […]
novembre 8, 2014juliol 9, 2024Carns, Publicades a Nació Granollers, Receptes Vedella rostida amb base de polenta S’acosta el fred i comencem a preparar plats calòrics avui cuinarem una vedella rostida que acompanyarem amb una base de Polenta, un […]
setembre 27, 2014octubre 3, 2024pasta, Plats per aprenents, Publicades a Nació Granollers, Receptes Macarrons amb porro i xistorra Avui preparem uns`macarrons fent servir com a tall la Xistorra, uns macarrons que com a únic secret tenen el fet de trobar […]
setembre 16, 2014juliol 10, 2024Arrossos, Publicades a Nació Granollers, Receptes Risotto d’espàrrecs amb daus d’ibèric Amb el final de les calors del estiu arriben els plats calents, avui preparem un risotto senzill però que amb el seu […]
juliol 5, 2014octubre 3, 2024pasta, Publicades a Nació Granollers, Receptes, Salses Macarrons amb ragù a la bolonyesa Avui preparem pasta, però la recepta que importa avui es la de la salsa, acompanyant la pasta hi ve una salsa bàsica […]
març 15, 2014juliol 9, 2024Carns, Publicades a Nació Granollers, Receptes Milfulls de peus de porc amb Pommes Anna Avui preparem uns peus de porc amb toc francès. Coem, desossem i enfornem uns peus de porc, recepta molt nostrada, però a […]
març 8, 2014juliol 9, 2024Les Postres, Publicades a Nació Granollers, Receptes Lioneses i Éclairs farcides de crema a la taronja i cobertes amb ganache de xocolata Avui bàsicament prepararem pastissets amb pasta Choux. Diem Lioneses i Éclairs perquè prepararem les dues varietats, les Lioneses amb la seva forma […]
març 2, 2014juliol 9, 2024Les Postres, Pa i Brioixeria, Postres tradicionals Catalans, Publicades a Nació Granollers, Receptes Coca amb ou per sobre Avui us portem un pastís que si bé la seva menja es típica a Reus per dijous gras, es pot menjar qualsevol […]
març 1, 2014juliol 9, 2024Carns, Publicades a Nació Granollers, Receptes Braó de porc al vermut blanc Encara tenim dies freds pe davant per això avui prearem un plat potent avui fem Braó de porc al vermut blanc Ingredient […]