Valorem la teva privadesa

Utilitzem cookies per millorar la vostra experiència de navegació, publicar anuncis o contingut personalitzats i analitzar el nostre trànsit. En fer clic a "Acceptar-ho tot", accepteu el nostre ús de cookies.

Personalitza les preferències de consentiment

Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.

Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc.... 

Sempre actives

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to content
Manel Baxerias

Manel Baxerias

Receptes de casa

  • Inici
  • Receptes
  • Categories i Etiquetes

Category: Catalana

Cuixes de pollastre a la catalana

Cuixes de pollastre a la catalana http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/10/13/pollastre-catalana/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
octubre 13, 2012agost 13, 2024
Manel
Carns, Catalana, Cuiners, Publicades a Nació Granollers, Receptes

Ingredients per a 2 persones: 4 cuixes de pollastre 100 grams tomàquet natural triturat 80 ml. de vi ranci 30 grams de panses 40 grams de prunes seques 2 cullerades d’oli d’oliva 1 ceba 1 cullerada de pinyons Sal Pebre

Read more

Bacallà a la llauna

Bacallà a la llauna http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/10/11/bacalla-a-la-llauna/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
octubre 11, 2012agost 13, 2024
Manel
Bacallà, Catalana, Receptes

Ingredients per 2 persones: 2 trossos de morro de bacallà 1 got de vi blanc 1 culleradeta de pebre vermell dolç 2 alls Oli d’oliva Pa ratllat / picat / Farina de galeta o com en digueu a casa vostra

Read more

Bacallà amb samfaina al estil de casa

abril 8, 2012
Manel
Bacallà, Catalana, Receptes

Bacallà amb samfaina al estil de casa Ingredients pera 2 persones: ½ Kg de morro de bacallà desalat 1 pebrot vermell 1carabassó 1esberginia 1 ceba 1 pot de tomàquet natural del sencer, no triturat 1 gra d’all ½ caiena Oli

Read more

Xató de casa

febrer 20, 2012setembre 21, 2024
Manel
Amanides, Bacallà, Catalana, Plats per aprenents, Receptes

Ingredients  per a 2 persones: Per al plat: Escarola 1/2 Bacallà remullat i esqueixat 200 grams Olives arbequines un grapat Olives negres un grapat La salsa l’hem fet servir de pot, Salsa de romesco de Fruits S.P. Si la voleu

Read more

Peus de porc a la Gal·la

febrer 6, 2012
Manel
Carns, Catalana, Receptes

Ingredients per a 2 persones: 2 peus de porc (demaneu que us els tallin pel mig a lo llarg) 1 os de pernil 1 porro petit 1 pastanaga 1 ceba gran 1 tomàquet gros ½ bitxo 1 gra d’all Bolets,

Read more

Peus de porc amb mongetes blanques

agost 11, 2011
Manel
Carns, Catalana, Receptes, Verdures i Llegums

Ingredients per a 4 persones Peus de porc 4 u. Mongetes blanques bullides ½ Kg. (aproximadament) Ceba gran 1 u. Tomàquets madurs 4 u. Alls 2 grans Oli 3 dl. Ametlles torrades 25 grams Vi ranci 1 got Manat d’herbes:

Read more

Bacallà amb panses i pinyons

juny 6, 2011setembre 21, 2024
Manel
Bacallà, Catalana, Receptes

Ingredients 4 persones: Bacallà 800 grams de morro dessalat 4 cullerades de pinyons 1 cullerada i mitja de panses 1 Ceba 3 Tomàquets 2 Llesques de pa Oli d’oliva Farina i Sal Elaboració: Poseu una mica d’oli en una cassola

Read more

Faves a la Catalana

maig 16, 2011setembre 19, 2024
Manel
Catalana, Publicades a Nació Granollers, Receptes, Verdures i Llegums

Ingredients per a 4 persones: 1 Kg. de faves desgranades 200 grams de cansalada viada fresca 250 grams de botifarra negra o blanca 50 grams de pernil a trossets 2 cebes tendres 2 tomàquets madurs 3 alls tendres 1 brot

Read more

Bacallà a la catalana amb truita amb trampa

abril 24, 2011setembre 21, 2024
Manel
Bacallà, Catalana, Ous, Receptes

Ingredients per a 6 persones: Bacallà 900 grams Cebes 2 u. Tomàquets madurs 4 u. Patates 600 grams Carxofes 4 u. Ous 3 Oli 3 dl. Farina 200 grams. Vi blanc 1 got Alls 4 grans Safrà uns brins Julivert

Read more

Posts navigation

Newer posts

Buscar

Manel Baxerias
© 2025
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill