Receptes de casa
Tot un clàssic que acostumem a menjar al restaurant, un plat que rarament veiem a casa, avui fem… Costelletes de cabrit a la milanesa Ingredients: 6 o 7 costelletes per persona Farina Ou pa ratllat / picat / farina
Read more
Avui prepararem un plat amb llom i unes verduretes, proteïna i vitamines donant color al plat Ingredient per a 2 persones: 8 talls de llom 1 pebrot vermell mitja 2 carxofes 1 manat d’espàrrecs verds Oli d’oliva Sal Pebre negre
Read more
Ingredient per a 2 persones: ½ Kg. de costelles de porc trossejades 2 cullerades de mel 1 cullerada de suc de llimona 1 dl. de Brandi 1 dl. de brou de carn Salsa de soja Pebre vermell dolç Farina Sal
Read more
Ingredients per a 2-3 persones 700 grams de vedella (peixet) tallada a daus 1 ceba gran 1 tomàquet madur 1 fulla de llorer 1 cervesa rossa Oli d’oliva Sal Elaboració: Poseu en el fons d’una cassola de fang la ceba
Read more
Avui farem un plat de Fast-food, be no serà ben be Fast-food. Prepararem una hamburguesa però amb tots els condicionants necessaris per a que deixi de ser menjar ràpid. D’entrada comprarem l’hamburguesa o la carn per fer-la al nostre carnisser,
Read more
Avui us portem una recepta de l’avia, una d’aquelles que agraden tant a tothom, avui fem Conill amb alls tendres Ingredients 4 persones: 1 conill de 1,600 Kg aprox. 1 manat d’alls tendres Oli d’oliva Pebre i sal Aigua Elaboració:
Read more
Ingredients per a 2 persones: ½ pollastre tallat en octaus 5 o 6 calçots Oli d’oliva Sal Pebre negre molt Grans de mostassa, ull de l’espècie no la salsa Farina 1/5 de cervesa Brou de pollastre o aigua, uns 100
Read more
Ingredients per a 4 persones 800 grams de tripa de vedella cuita 1 ceba gran 1 pot de salsa de tomàquet natural 500 grams Un grapat de nous Unes fulles de julivert 1 fulla de llorer 3 grans d’all Vi
Read more
Avui és Sant Esteve. És dia de canelons aquí us deixo les fotos de com els fem a casa i links per accedir a totes les receptes que en tenim Els clàssics Els gegants De pasta de full amb pollastre
Read more
