Encara tenim dies freds pe davant per això avui prearem un plat potent avui fem Braó de porc al vermut blanc Ingredient per 2 persones: 1 braó de porc gran i tallat per el mig 1 ceba gran 1 tomàquet
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Braó de porc al vermut blanc
Fricandó amb moixernons
Per aquestos dies de fresca que encara queden avui preparem un plat de carn del contundents per l’hivern, avui fem. Fricandó amb moixernons Ingredients per a 4 persones: 800 grams vedella (iata) 25 grams de moixernons secs 1 Ceba. 2
Read morePollastre arrebossat amb cervesa
Avui us portem una recepta molt fàcil de fer i que agradarà molt, preparem uns Snacks de pollastre per llepar-se els dits. Ideals per prendre una cerveseta, per veure futbol o fins i tot per endur-se a la feina en
Read morePollastre al ajillo amb vermut blanc
Avui preparem un plat amb pollastre tot tunejant una recepta clàssica, avui fem Pollastre al ajillo amb vermut blanc Ingredients per a 2 persones: ½ pollastre grandet Oli d’oliva 4 o 5 grans d’all Pebre negre i sal Vermut blanc
Read moreMandonguilles amb crema de calçot
Aprofitant productes de temporada avui preparem unes mandonguilles que acompanyarem amb crema de calçots i carxofes, avui fem. Mandonguilles amb crema de calçot Ingredients per a 4 persones: 250 grams de carn de porc magra, picada 250 grams de carn
Read moreConill amb cava
El d’avui es un plat molt senzill de fer i que llueix en qualsevol ocasió, avui fem Conill amb cava Ingredients 2 persones: ½ conill grosset Oli d’oliva 4 grans d’all Pebre i sal Cava Brut Nature Elaboració: Salpebrar el
Read morePollastre amb calçot confitat i ametlla picada
Comencem les receptes amb calçots, avui fem Pollastre amb calçot confitat i ametlla picada Ingredients 2 persones: 1/2 pollastre tallat en 8 trossos 4 o 5 calçots Un grapat d’ametlles torrades ½ got de vi blanc sec Una mica de
Read moreSecret ibèric rostit
Avui portem una peça del porc que dona molt de joc a la cuina, pot presentar-se de mil maneres i totes son bones i correctes avui però en fem una preparació super clàssica, avui fem Secret ibèric rostit Ingredients
Read moreCarn de vedella guisada a la olla del “pito”
Avui preparem una recepta de carn de vedella guisada ràpida, avui fem Carn de vedella guisada a la olla del “pito” Ingredients per a 3 persones ½ ampolla de vi negre de bona qualitat ( jo he fet servir vi
Read more
