Receptes de casa
Ingredients 4 persones: Bacallà 800 grams de morro dessalat 3 Pebrots verds 5 Tomàquets Julivert Farina Oli Sal Elaboració: Poseu el bacallà en remull per dessalar-lo de la manera habitual. Un cop dessalat al vostre gust i
Read more
Ingredients per a 6 persones: 2 Kg. de patates grans 500 grams de bacallà sec 6 tomàquets d’amanida 2 cebes 200 grams d’olives arbequines 2 u. Pebrots vermells 2 dl. D’oli Sal Elaboració: Netegeu bé les patates i poseu-les a
Read more
Ingredients per 4 persones: 500 grams. de bacallà fumat 5 tomàquets madurs 2 grans d’all Unes branques de julivert El suc de 1 llimona 6 culleres d’oli d’oliva Pebre Sal Elaboració: Repartir les làmines de bacallà fumat en quatre plats
Read more
Ingredients per a 6 persones: Bacallà 900 grams Cebes 2 u. Tomàquets madurs 4 u. Patates 600 grams Carxofes 4 u. Ous 3 Oli 3 dl. Farina 200 grams. Vi blanc 1 got Alls 4 grans Safrà uns brins Julivert
Read more
Ingredients ( per a sis persones): Per a la salsa: 4 grans d´alls escalivats 4 grans d´ alls crus 1 peça de bitxo petit 2 cullerades de pebre vermell ½ litre d´oli d´oliva verge 1 dl. de vinagre de vi
Read more
Avui perparem Bacallà en una recepta que porta molta proteïna, fins i tot vegetal, avui fem. Bacallà amb puré de mongetes Ingredients per a 4 persones: 4 talls de morro de bacallà dessalat 250 grs. de mongeta blanca bullida 2
Read more
Avui preparem… . Arròs de bacallà amb verdures i fesols Els ingredients per a 4 persones són: 1 pebrot verd 1 ceba tendra 1 pastanaga 2 carxofes 8 esparregs verds 50 grams de pèsols i brots de coliflor 400 grams
Read more
Ingredients per a 4 persones: – ½ porro – 1 pastanaga – 2 grans d’all – 1 tomàquet madur – 1 patata petita – 1 branca de julivert – 1500 ml d’aigua – 50 gr. de cigrons cuits – 3
Read more
Una forma senzilla y original de preparar el bacallà que ens arriba de L’Alt Maestrat Ingredients per a 4 persones: – 1 quilo de bacallà – 100 grams de pinyons. – 100 grams de olives verdes – oli d’oliva. –
Read more
