Montadito de tonyina i anxoves
Ingredients: Llesquetes de pa natural 2 0 3 cullerades soperes de maionesa 25 grams de mantega 1 cullerada sopera de taperes (alcaparras) […]
Categoria: Aperitius / Tapes
Tripa de vedella amb picada de nous
Ingredients per a 4 persones 800 grams de tripa de vedella cuita 1 ceba gran 1 pot de salsa de tomàquet natural […]
Torradetes amb aperitius de tardor
Avui farem dos tipus de llesqueta amb farciment del temps, unes amb espinacs, panses, pinyons i formatge les altres amb ceba confitada […]
Llesquetes amb carpaccio de bacallà i melmelades de verdura
Avui prepararem un plat maridant receptes dels últims dies i alguna cosa nova per tal de generar aperitius que faran inoblidables aquestes […]
Llesquetes de pebrot escalivat
Ingredients Melmelada de pebrot vermell escalivat, vegeu com fer-la Anxoves Olives negres, d’Aragó (també ho podeu fer amb olivada) Formatge de rulo […]
Culleretes amb vedella al pebre gratinades
Abans d’ahir en Jordi Solé va preparar-nos un nou plat en la seva segona sessió de cuina Culleretes amb vedella al pebre […]
Chupa Chups de pollastre
Ingredients per a 2 persones: 10 ales de pollastre 10 o 15 cebetes de platillo 4 o 5 orellanes buscar Pebre Oli […]
Calamars pica-pica
Ingredients per a 4 tapes: 750 grams de calamars mitjans nets 1 ceba 200 grams de tomàquet 2 grans d’all 1 pebrot […]
Piruletes de pollastre i bacó
Ingredients per a 2 persones (8 piruletes): ½ pit de pollastre tallat en filets molt fins 3 llenques de bacó 1 ou […]