Receptes de casa
Ingredients per 2 persones: 3 calamars mitjans 1 o 2 ous, segons la mida dels calamars 1 branqueta de julivert Farina 1 polsim de bicarbonat Oli i Sal Elaboració: Netegeu bé els calamars, i talleu-los es rodanxes, saleu-los i passeu-los
Read more
Ingredients per a 2 persones: 700 grams de calamarsons. 1 tomàquet gran madur. 1 ceba morada gran. 50 grs. de pinyons. 1 fulla de llorer. ½ got de cervesa. Pebre vermell i pebre blanc. Oli d’oliva. Sal. Preparació: Ratlleu
Read more
Ingredients per 2 persones: Per l’amanida: 2 kumatos, tomàquet negre 1 bon grapat de canonges 1 grapat d’olives negres a gust del consumidor, jo les poso del Aragó 70 grams de formatge de cabra o Feta al gust del consumidor
Read more
Preparem uns calamarsons a la planxa, una de les tapes / plat més habituals a casa nostra, n’hi diem tapa / plat perquè és un d’aquells plats que en funció de la quantitat que ens en posem seran una cosa
Read more
Ingredients 4 persones: 1 kg de calamarsons 3 cebes 2 grans d’all 1 got de vi blanc 8 cullerades d’oli d’oliva Sal Elaboració: Tallar la ceba pelada en cèrcols o rodanxes fines. Estofar les anelles de ceba en una cassola
Read more
Igredients per 4 persones: Calamarsos 8 u. Ceba 1 Panses 150 grams aprox. (sense pinyol) Pinyons 40 grams Pa ratllat 10 a 20 grams aprox. Ous 1 o 2 Sal Pebre banc Canyella en pols, un polsim Oli d’oliva Vi
Read more
