Receptes de casa
Ingredients: Enciam fulla de roure ½ Pit de pollastre filetejat 1 Poma verda 1 cullerada de crema de formatge 1 cullerada de maionesa ½ cullerada de Mostassa de Dijon Oli i sal Pebre negre Preparació: Renteu l’enciam i escorreu-lo. Salpebreu
Read more
Ingredients de 2 persones: 1 Coca de vidre 200 grams. (pa tipus xapata) 200 grams de roast-beef tallat molt fi Unes fulles de rúcula Oli d’oliva extra verge Sal Salsa de mostassa 2 cullerades soperes de crema de formatge light
Read more
Ingredients per a 2 persones: Tagliatelle verds 200 cc de crema de llet per a cuinar (18% MG) 1 ceba tendra Talls de pernil dolç, sobre 50 grams Sal, oli i pebre negre Preparació: En una paella amb un raig
Read more
Avui no us faré cap recepta, avui us explicaré el descobriment en forma de restaurant que vaig fer dissabte passat, durant la visita a la 17a fira del vi de Falset. Es diu Cellers de Gratallops i evidentment es a
Read more
Avui preparem una recepta lleugera, antiaging i hipocalòrica; un plat lleuger, fàcil i que agradarà a tothom, avui fem… Amanida de canonges amb vinagreta de maduixes Ingredients: Un grapat de canonges Olives negres del Aragó Un grapat de pinyons 7
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 llibrets de llom Un grapat d’espinacs frescos 125 grams de Mató 1 ou Pa ratllat / picat / farina de galeta o com li dieu Farina Oli i sal Preparació: Renteu ben nets els
Read more
Roast Beef Ingredients per a 5/6 persones: 850 grams de culatí de vedella Herbes provençals Pebre negre 1 cullerada de salsa Worcestershire (Perrins) Oli i sal Preparació: Lligueu la peça de carn com si anéssiu a fer un tall rodo,
Read more
Ingredients 2 persones: 1/2 pollastre, grandet 1 ceba morada 3 calçots 4 grans d’all, laminats 120 ml. de vi blanc 120 ml. d’aigua Pebre Sal 1 fulla de llorer 1/2 pastilla caldo Maggi Farina Oli d’oliva Elaboració: Talleu el pollastre
Read more
Conill amb all, ceba i caldo vegetal Ingredients per a 2 persones: ½ conill tallat el trossos 1 ceba mitjana 2 grans d’all 200 cc de caldo vegetal, o 1 got d’aigua + ¼ pastilla de caldo vegetal Santiveri Oli
Read more
