Receptes de casa
Preparem uns spaghetti sense cap ingredient d’origen animal, sí aquesta setmana fem spaghetti acompanyats exclusivament de verdura, avui fem… Spaghetti vegans per a 2 persones: 1 ceba gran 1 grans d’all 1 pastanaga 1 carxofa fregida per decorar 1/4 pot
Read more
El cuscús és un plat d’origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat. El cuscús es consumeix després de remullar-lo en aigua i vaporitzar-lo o bullir-lo. Avui l’acompanyem amb verdures i li donem un toc amb Ras El Hanout
Read more
El pesto és un condiment o salsa típica originària de la Ligúria. El seu ingredient principal és l’alfàbrega o millor, alfàbrega genovesa. A més de l’alfàbrega, es molen pinyons i all, tot amanit amb formatge parmesà i/o formatge d’ovella, i
Read more
Avui preparem un plat de pasta senzill de fer, econòmic i mol bo, agafem pasta de colors i la preparem a b una salsa e tomàquets, vi banc, parmesà i bacó. Si la feu ja em direu que us
Read more
Segons Wikipedia Nyoquis és el nom d’un tipus de trossets de pasta cuinada, en principi a base de patata. Són un dels plats importants de la cuina italiana i tot i que apareixen a la mateixa llista que els plats de
Read more
Aprofitant aquests dies de fred prepararem un plat de pasta dels que escalfen, avui farem una lasanya amb espinacs, mató, panses i pernil dolç; un plat que de bon segur agradarà a tothom, fins i tot als nens. Avui fem…
Read more
Aquesta setmana preparem un arròs amb uns ingredients fàcils de trobar i econòmics, amb unes ales de pollastre, una barnilla de costella de porc i una sèpia farem un arròs que us en llepareu els dits, avui fem… Arròs de
Read more
Preparem uns Macarrons a la Norma seguint una recepta d’orígen sicilià, la “Pasta alla norma” prove de Catània, El nom deriva d’una famosa exclamació de Nino Martoglio, poeta i dramaturg de Catània, mentre gaudia d’aquest plat: ” Donna Saridda, chista
Read more
Repassem receptes de les que durant el confinament han fet alguns dels nostres cuiners estrella, avui agafem una de les receptes de confinament que Nandu Jubany a publicat a Instagram adaptant-la al estil de cuina casolà, avui fem… “Baba” de
Read more
