Receptes de casa
Avui prepararem un cuscús amb verduretes que només porta de calòric 1 cullerada de sucre i 20 grams de mantega per a dues persones, un plat per a l’operació bikini. Ingredients 2 persones: 125 grams de cuscús de gra mitjà
Read more
Avui prepararem un plat que de senzill que és, de bon segur que agradarà a tothom Ous, llom i patates a lo pobre Ingredients per 2 persones: 2 ous 4 talls de llom 1 patata gran ½ ceba ½ pebrot
Read more
Avui prepararem unes postres que perfectament podem menjar a casa o prendre a la feina amb un tupper. Aquests postres ens el va fer en Joan Ruiz del restaurant Sadoll de Tarragona en la seva presentació al mercat del Carrilet.
Read more
Avui prepararem un mar i muntanya amb vedella porc verduretes i calamars Mandonguilles amb calamars Ingredients per a 4 persones: 150 grams de carn de porc magra, picada 250 grams de carn de vedella, picada 100 grams de cansalada viada
Read more
Avui prepararem uns flamenquins farcits de gruyère amb una amanida i patates xips Flamenquins de pollastre i gruyère Ingredients per a 2 persones: 1 pit de pollastre filetejat el més prim i extens possible Formatge gruyère tallat en bastonets Farina
Read more
Avui preparem un plat tan fàcil com apetitós. Tires de calamar amb maionesa de safrà Ingredients: Tires de calamar Pa ratllat 1 ou per la maionesa i un altre per al arrebossat dels calamars Oli de gira-sol per fregir Oli
Read more
Ara fa una setmana que la pastisseria Caelles ens va acostar al mercat central la seva recepta de Menjar blanc, per als que no sigueu de Reus o rodalies us explicaré que és un plat elaborat amb ametlles i mido
Read more
Avui prepararem un plat senzill i molt més assequible del que creieu Secret ibèric amb puré de patata Ingredients per a 2 persones: 1 peca de secret ibèric d’uns 250/300 grams 1 paquet de puré, jo he fet servir Maggi
Read more
Avui prepararem un conill perfumat amb conyac i l’acompanyarem amb verdura Conill amb conyac i carxofes Ingredients 2 persones: ½ conill Oli d’oliva Pebre i sal 1 copa de conyac Aigua Elaboració: En una cassola amb oli ben calent enrossiu-hi
Read more
