Avui us portem un autèntic luxe avui fem Pastís de xocolata i maduixes Ingredients: Per al pa de pessic: 150 grams de xocolata negra 60% 3 ous 120 grams de sucre 100 grams de mantega en pomada 75 grams de
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Pastís de xocolata i maduixes
Amanida d’enciam, cirerols, formatge, nous i vinagreta dolça
Avui preparem uns amanida una mica peculiar, avui preparem una Amanida amb enciam, cirerols, formatge, nous i vinagreta dolça ingredients: Enciam 6 o 8 cirerols, tomàquets Cherry Formatge emmental Un grapat de nous Per la vinagreta dolça: Pasta de codony
Read moreOus ferrats amb piruletes
Avui us portem un plat que tant pot ser un esmorzar complert com un plat a l’hora de dinar, avui fem. Ous ferrats amb piruletes Ingredients: 1 o 2 ous per persona Pa de vidre o de xapata tallat en
Read moreAmanida verda
Durant els mesos d’estiu l’amanida és un plat bàsic en la nostra dieta, és per això que tenim moltes varietats, aquest bloc, irreductibles.cat en te al seu receptari més de 80, avui però us portem la més senzilla la de
Read moreCom triar un bon meló o síndria
Els aliments de temporada, incorporats regularment en la dieta diària, garanteixen que el nostre organisme rebi els components que aporten uns productes que es troben en les millors condicions de frescor i adequació a l’època de l’any, a més de
Read moreEmpedrat
Avui preparem una amanida fresca de llegums amb verdures i bacallà esqueixat, avui fem. Empedrat Ingredients: 150 grams de bacallà en remull esqueixat Fesols de Santa Pau ½ Pebrot vermell 1 Tomàquet del benach ½ ceba tendra Unes quantes olives
Read moreSecret ibèric farcit i rostit
Avui preparem secret ibèric farcit amb verduretes i rostit com un tall rodó petit Secret ibèric farcit i rostit Ingredients 2 persones: 400 grams de secret ibèric, en 2 peces tallades planes per poder farcir 1 ceba petita 1 pastanaga
Read moreCoca de cireres
Avui, abans no s’acabin les cireres, les farem servir per preparar un pastís típic de Reus, avui fem coca de cireres amb les ultimes de temporada Ingredients Cireres madures Oli d’oliva extra verge Sucre per tirar damunt de la coca
Read moreArròs pilaf amb ceba tendra
Avui us portem un arròs per acompanyar plat de carn, tot i que en tant que avui és el protagonista explicarem la seva recepta i l’acompanyarem de pollastre avui fem. Arròs pilaf amb ceba tendra segons el mètode Grec Ingredients
Read more
