Receptes de casa
Avui preparem una truita de verdures amb una mica de bacó, avui fem Truita d’espinacs, fesols de Santa Pau,ceba i bacó Ingredients per a 2 persones: 4 ò 5 ous 150 grams de mongetes de santa Pau 300 grams d’espinacs
Read more
Avui preparem unes “postres” amb una mica d’esperit, avui fem Pinya colada Ingredients per a 2 persones: ½ pinya 2 cullerades soperes de rom blanc 4 cullerades soperes de llet de coco 2 cullerades soperes de formatge mascarpone 1 cullerada
Read more
Avui farem pasta, que fa dies que no en fem. Aprofitant que som en temps de bolets prepararem uns macarrons amb una salsa de bolets, formatge Gorgonzola i nous, avui fem. Macarrons amb salsa de bolets al gorgonzola i nous
Read more
Avui preparem una amanida diferent, una amanida on substituïm el ver de l’habitual enciam o escarola per el dels espinacs, avui fem. Amanida d’espinacs Ingredients: Espinacs Ceba tendra Pastanaga Olives ( al gust) Oli d’oliva verge extra Sal Agredolç de
Read more
Els bolets ja son aquí i per començar be la temporadahem preparat una sopeta, hem fet. Crema de ceps amb xips de patata lila Ingredients 4 persones: 1 l. de brou de pollastre 1 ceba petita 1 patata mitjana,
Read more
Avui prepararem unes verdures que tan ens valen com a primer plat com per acompanyar el tall que ens fem per dinar, verdures que d’altra banda aporten vitamines, minerals, fibra o fins i tot son calmants naturals com el pebrot
Read more
Aquesta setmana també farem un aperitiu, com sempre procurarem preparar un plat senzill i que resulti apetitós, avui fem Crostinis de bacó amb maionesa Ingredients: Llesquetes de pa de baguet o natural, al vostre gust 2 o 3 cullerades soperes
Read more
Avui preparem unes postres que habitualment són líquides pero nosaltres les hem fet sòlides, avui fem. Pastís de Irish Coffee Ingredients per 6-8 persones: Per el pa de pessic: 175 grams de farina tamisada 200 grams de sucre moreno 115
Read more
Avui us posem un risotto que ens va ensenyar a fer un pescador Bosnià al port de Niça i que de bon segur que us agradarà, avui fem. Risotto del “port de Niça” Ingredients per a 2 persones: 8 aletes
Read more
