Valorem la teva privadesa

Utilitzem cookies per millorar la vostra experiència de navegació, publicar anuncis o contingut personalitzats i analitzar el nostre trànsit. En fer clic a "Acceptar-ho tot", accepteu el nostre ús de cookies.

Personalitza les preferències de consentiment

Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.

Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc.... 

Sempre actives

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to content
Manel Baxerias

Manel Baxerias

Receptes de casa

  • Inici
  • Receptes
  • Categories i Etiquetes

Author: Manel

Carpaccio de bacallà amb taronja escalivada i vermut blanc

juliol 24, 2025
Manel
Amanides, Bacallà, Receptes

   Una de les maneres més comuns de menjar el bacallà a casa nostra és cru, es per això que avui us portem un bacallà en format carpaccio, sobre una base de taronja, acompanyat de ceba tendra i olives.  Aquesta

Read more

Porrusalda amb bacallà

novembre 15, 2024
Manel
Bacallà, Sopes i Cremes

Sembla que el fred arriba, que no us enganyin les dates encara no som al hivern però sembla que el fred ha arribat. Es per això que avui preparem una sopa que dona escalf, avui fem…. Porrusalda amb bacallà Ingredients

Read more

Categories i Etiquetes

novembre 12, 2024
Manel
Receptes

Categorites Etiquetes

Read more

Guisat de vedella amb verdures

novembre 1, 2024novembre 12, 2024
Manel
Carns, Receptes, Verdures i Llegums

Avui fem una carn guisada amb verduretes, un plat que sempre ve de gust.  Guisat de vedella amb verdures Ingredients per a 4 persones: 800 grams de conill de vedella tallats a daus de 4 x 4 cm. aprox. 100

Read more

Risotto de ceps i xampinyons

Risotto de ceps amb trampa http://www.irreductibles.cat/cuina/2014/01/risotto-de-ceps-amb-trampa/ © Manel Baxerias
març 25, 2023juliol 10, 2024
Manel
Arrossos, Publicades a Nació Granollers, Receptes

Aquesta setmana preparem un risotto amb bolets, agafarem xampinyons i ceps secs per a preparar un arròs d’allò més bo, avui fem … Risotto de ceps i xampinyons   Ingredients per a 2 persones: 200 grams d’arròs de la varietat

Read more

Els macarrons de l’àvia

febrer 24, 2023juliol 19, 2025
Manel
pasta, Publicades a Nació Granollers, Receptes

  Avui preparem uns macarrons segons la recepta clàssica, avui fem macarrons com els feien les avies, amb ceba, llonganissa, tomàquet i una beixamel lleugera, avui us portem… Els macarrons de l’àvia Ingredients per a quatre persones: 400 grams de

Read more

Macarrons amb salsa de nous

Macarrons amb salsa de nous http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/09/26/macarrons-salsa-d-nous/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
setembre 16, 2022juliol 19, 2025
Manel
pasta, Plats per aprenents, Publicades a Nació Granollers, Receptes

Preparem uns macarrons amb fruits secs, llet i una mica de pa, un plat senzill a més no poder i que de bon segur satisfarà els paladars més exigents, avui fem … Macarrons amb salsa de nous Ingredients per a

Read more

Spaghetti vegans

abril 23, 2022octubre 3, 2024
Manel
pasta, Publicades a Nació Granollers, Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums

Preparem uns spaghetti sense cap ingredient d’origen animal, sí aquesta setmana fem spaghetti acompanyats exclusivament de verdura, avui fem… Spaghetti vegans per a 2 persones: 1 ceba gran 1 grans d’all 1 pastanaga 1 carxofa fregida per decorar 1/4 pot

Read more

Cuscús especiat amb verduretes

Cuscús amb verdures http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/05/cuscus-de-verdures/ © Manel Baxerias
març 26, 2022octubre 3, 2024
Manel
pasta, Publicades a Nació Granollers, Receptes, Vegetal

El cuscús és un plat d’origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat. El cuscús es consumeix després de remullar-lo en aigua i vaporitzar-lo o bullir-lo. Avui l’acompanyem amb verdures i li donem un toc amb Ras El Hanout

Read more

Posts navigation

Older posts

Buscar

Manel Baxerias
© 2025
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill