Amanida d’espinacs

Amanida d’espinacs http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/10/amanida-despinacs-2/ © Manel Baxerias

Avui preparem una amanida diferent, una amanida on substituïm el ver de l’habitual enciam o escarola per el dels espinacs, avui fem.

Amanida d’espinacs

Amanida d’espinacs © By Manel Baxerias, www.irreductibles.cat

Ingredients:
Espinacs
Ceba tendra
Pastanaga
Olives ( al gust)
Oli d’oliva verge extra
Sal
Agredolç de Mòdena
Preparació:
Netegeu bé les verdures, escorreu-les be i talleu els espinacs en trossos, els tomàquets en octaus, la pastanaga en encenalls, peleu la ceba i talleula en mitges rodelles.
Disposeu les verdures tallades sobre el plat i procediu a amanir-les al vostre gust
Amanida d’espinacs

Bon profit

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *