Seguim aprofitant la collita propia avui fem un plat ideal per compensar el excessos d’ahir la nit una amanida fàcil de pair i amb moltes vitamines.
Amanida de tomàquet i ou
Ingredients:
1 Tomàquet d’amanir
1 ou dur
Olives negres
Un parell de barretes de Surimi
Oli d’oliva verge extra
Sal
Preparació:
Netegeu el tomàquet, talleu-lo en mitges rodelles i poseu-lo sobre el plat en que tingueu que servir-lo. Distribuïu-hi també les olives i poseu-hi l’ou dur trinxat i les barretes de surimi tallades en juliana. Amaniu-ho amb oli i sal i ja podeu servir.
Amanida de tomàquet i ou
Bon profit
Amanida de tomàquet i ou
