Amanida del rebost

Anomenem a aquesta amanida del rebost, perquè esta feta ben be amb allò que un bon dia trobes per el rebost i racons de la nevera i dius ……. mira farem això

Ingredients:
En el cas d’avui no us poso quantitats perquè aquesta es una amanida que tan podeu fer per a un, com per a quatre.
Patata de les petites bullides en conserva
Tonyina en llauna
Ous
Cogombrets agredolços
Olives negres
Maionesa
Mostassa estil Dijon
Creixems o enciam
Tomàquet d’amanir
Oli verge i sal

Preparació:
Bullim l’ou o ous, en funció de per a quants sigui, fins fer-lo dur 8 minuts bullint. Un cop cuit/s deixeu-los/s refredar.
Traieu les patates del pot, passeu-les per aigua i escorreu-les.
En un bol prou gran poseu les patates, l’ou dur i els cogombrets tot tallat en trossos petits. Afegiu-hi les olives, la tonyina i remeneu-ho be per barrejar-ho tot.
En un bol a banda barregeu la maionesa i mostassa. Tres parts de maionesa per una de mostassa, un cop barrejades comproveu el gust i segons preferències  afegiu d’una o altra i torneu a remenar, quan la salsa estigui al vostre gust, afegiu-la al bol de l’amanida i remeneu per homogeneïtzar la mescla. Deixeu un parell d’hores a la nevera i … ja podeu servir.
Acompanyeu-ho amb tomàquet i creixems amanits

Bon profit